| Źródło: http://www.wzp.pl/fot. Firma Handlowo-Usługowa IRGO Ireneusz Jung z Przelewic
Smaki naszego regionu trafiły na Listę Produktów Tradycyjnych!
Wędzony udziec wieprzowy z Przelewic. Na zewnątrz jasnobrązowa skóra z delikatnym połyskiem, a na przekroju jasnoróżowe mięso z białym tłuszczem. Szynka wieprzowa ze skórą i kością ma charakterystyczny smak dla wędzonego mięsa wieprzowego, wyczuwalna jest w niej również delikatna owocowa nuta pochodząca z dymu drewna śliwkowego.
Fot. Irena Śmiałek
Serca kaziukowe/kaziukowe serducha zrobione są z ciasta piernikowego i ozdobione białym lub kolorowym lukrem. Ciemnobrązowe, kruche ciasteczka mają korzenno-miodowy smak z wyczuwalną nutą pieprzu i ostrych przypraw piernikowych.
Fot. Pasieka Miody Jana, Jan Olszański, Szczecin
Miód pitny trójniak „Cedyński” wytwarzany jest na bazie miodu wielokwiatowego, rzadziej wrzosowego oraz moszczu czarnej porzeczki.
Napisz komentarz
Komentujesz jako: Gość Facebook Zaloguj